В январе 2025 года жители Московской области приобрели 5,6 тысячи тонн сахара, что эквивалентно ежедневному потреблению около 179 тысяч килограммов. Такая информация была опубликована на портале msh.mosreg.ru со ссылкой на Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона.
Сахар остается одним из ключевых продуктов в кулинарии и пищевой промышленности. Его получают из сахарной свеклы или тростника, при этом для производства одного килограмма готового продукта требуется от 7 до 10 килограммов сырья. В магазинах Московской области представлен широкий выбор сахара, включая классический сахар-песок, прессованный рафинад, удобный для хранения и перевозки, а также коричневый сахар, который ценится за свой насыщенный вкус и используется в десертах, маринадах и соусах.
Эксперты подчеркивают, что сахар может быть частью сбалансированного рациона, но его избыточное потребление может негативно сказаться на здоровье. Контроль за количеством сахара в рационе остается важным фактором для поддержания правильного питания и общего самочувствия