Сахар в Подмосковье: потребление, виды и влияние на рацион

В январе 2025 года жители Московской области приобрели 5,6 тысячи тонн сахара, что эквивалентно ежедневному потреблению около 179 тысяч килограммов. Такая информация была опубликована на портале msh.mosreg.ru со ссылкой на Министерство сельского хозяйства и продовольствия региона. Сахар остается одним из ключевых продуктов в кулинарии и пищевой промышленности. Его получают из сахарной свеклы или тростника, при […]

Итоги урожая 2024 года: рост зерновых, снижение подсолнечника и картофеля

По данным Росстата, в 2024 году в России было собрано 125,86 миллиона тонн зерна, из которых 82,59 миллиона тонн составила пшеница. Общий объем зернобобовых культур достиг 5,37 миллиона тонн. Несмотря на внушительные показатели, по сравнению с предыдущим годом по ряду культур зафиксированы как рост, так и снижение урожаев. Так, урожай риса увеличился до 1,26 миллиона […]

Рост производства молочных продуктов в России: новые рекорды и перспективы отрасли

Молочная промышленность в России продолжает динамично развиваться, удовлетворяя растущий спрос потребителей и насыщая внутренний рынок. В 2024 году отечественные производители значительно увеличили выпуск молочной продукции, что стало возможным благодаря расширению сырьевой базы и реализации масштабных инвестиционных проектов. Новые рекорды производства По итогам 2024 года выпуск большинства молочных продуктов показал уверенный рост по сравнению с предыдущим […]

Климатические изменения и дефицит семян: новые вызовы для сельского хозяйства России

В 2025 году российское сельское хозяйство столкнулось сразу с двумя серьезными вызовами – дефицитом семян сахарной свеклы и ранним началом посевной кампании, вызванным изменением климата. В связи с этим Минсельхоз России принял решение о введении квот на импорт семян, чтобы компенсировать нехватку ресурсов на внутреннем рынке. Дефицит семян: причины и последствия По словам директора Департамента […]

Инфляция в России ускоряется: цены продолжают расти

В начале 2025 года уровень инфляции в России продолжил расти. По данным Росстата, в январе годовая инфляция достигла 9,92%, тогда как в декабре 2024 года этот показатель составлял 9,52%. В месячном выражении потребительские цены повысились на 1,23%. Продукты питания дорожают быстрее всего Особенно заметно выросли цены на продовольственные товары. В январе их стоимость увеличилась на […]

Весенние полевые работы в России начнутся раньше из-за теплой зимы

В этом году сельскохозяйственные работы в России стартуют на 7–12 дней раньше обычного. Причиной стали теплая и малоснежная зима, сообщили в Минсельхозе РФ со ссылкой на данные Росгидромета. По словам директора департамента растениеводства Минсельхоза Романа Некрасова, в 2025 году задачи аграриев остаются стандартными, однако особое внимание уделяется взаимодействию с Росгидрометом. Эксперты отмечают, что зима оказалась […]

График вакцинации кур и его особенности

Владельцы кур-несушек знают, что здоровье птицы играет ключевую роль в получении качественных яиц. Поэтому важно уделять особое внимание профилактике инфекционных заболеваний. Одним из наиболее эффективных и безопасных способов защиты от инфекций является вакцинация, которая помогает сформировать стойкий иммунитет у птицы. Прививки необходимы для защиты кур от распространенных и опасных заболеваний, которые могут угрожать не только […]

Чем победить фитофторозом картофеля? Новые решения

Глобальному урожаю картофеля по-прежнему угрожает возбудитель фитофтороза патоген Phytophthora infestans, который ведет к высыханию стеблей и листьев и гниению клубней, что представляет огромный риск для безопасного производства картофеля. Фитофтороз картофеля стал значительным бременем, по скромным оценкам, ежегодно наносит более 6 миллиардов долларов США в плане управления и экономических потерь. В настоящее время профилактика и борьба […]

Производство сыров в России выросло почти вдвое за 10 лет

За последние десять лет объем производства сыров в России вырос почти в два раза. В частности, только за прошлый год отечественные предприятия выпустили более 800 тысяч тонн сырной продукции. Об этом сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут во время проведения Сырного фестиваля в Подмосковье. Она отметила, что российские производители не только полностью обеспечивают внутренний рынок […]

Более 40 миллионов перепелиных яиц было произведено в Московской области в 2024 году

Московская область продолжает активно наращивать объемы производства перепелиных яиц, демонстрируя стабильный рост в агропромышленном секторе. По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, с начала года на подмосковных предприятиях произведено более 40 миллионов яиц. Поголовье перепелов в области составляет около 250 тысяч. Основными производителями перепелиных яиц в регионе являются ООО «Шепиловская птицефабрика», расположенная в […]

Подмосковье увеличило экспорт агропромышленной продукции на 17% в 2024 году

Московская область демонстрирует активное развитие в сфере агропромышленного экспорта. В этом году объем поставок продукции за рубеж вырос на 17% в стоимостном выражении по сравнению с декабрем прошлого года. Такие данные были озвучены пресс-службой Министерства сельского хозяйства Подмосковья. Рост экспорта отмечается практически во всех основных категориях продукции. Так, поставки масложировой продукции увеличились на рекордные 90,6%, […]

Зачем фермерам прогноз погоды?

Лидия Тарасова, исполняющая обязанности начальника отдела агрометеорологических прогнозов ФГБУ «Гидрометцентр России», примет участие в IX ежегодном международном сельскохозяйственном форуме «Зерно России – 2025» с докладом на тему «Основные принципы агрометеорологического обеспечения сельского хозяйства. Итоги 2024 и взгляд в 2025». Гидрометцентр России, с момента своего основания в 1930 году, является ведущим производителем общих и специализированных прогнозов […]

Оформление субсидий агропредприятиям окончательно переходит в «цифру»

Специалисты бухгалтерии агропромышленных предприятий Челябинской области ознакомились с новыми изменениями в бухгалтерском учете, государственной поддержке АПК и налогах на 2025 год, а также с особенностями работы в системе «Электронный бюджет». Семинар прошёл на базе Южно-Уральского государственного аграрного университета. С 2025 года полностью переходят на электронное оформление документов для получения субсидий. Все данные будут загружаться в […]

IX Международный форум «Зерно России – 2025»: ключевые темы и перспективы

20–21 февраля 2025 года в Сочи пройдет IX Международный форум «Зерно России – 2024», посвященный вопросам развития и текущим вызовам зернового рынка. Это событие объединит ведущих специалистов отрасли, представителей бизнеса и государственных структур для обсуждения актуальных тем аграрного сектора. Форум предоставляет уникальную возможность обменяться опытом с ключевыми игроками зернового рынка, обсудить насущные вопросы и найти […]

Фермеры обозначили ключевые вопросы развития отрасли

В Краснодаре состоялась встреча российских фермеров с представителями федеральных и региональных властей. Участники обсудили ключевые проблемы отрасли, меры государственной поддержки, перспективы развития малых хозяйств и ответили на актуальные вопросы фермерского сообщества. Форум под названием «Развитие агробизнеса России» стал частью программы 31-й Международной выставки сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для растениеводства и переработки сельхозпродукции «ЮГАГРО». Председатель […]

Объем производства свинины в МО за 9 месяцев превысил 43 тысячи тонн

В Подмосковье развивается свиноводческая отрасль. По итогам 9 месяцев с начала года региональные производители свинины продолжили наращивать объемы выпуска, увеличив их на 2,5% к аналогичному периоду прошлого года. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области уточняют, что за 9 месяцев объем производства свинины на убой в живом весе составил более 43,3 тысяч тонн. Крупнейшим […]

В октябре специалисты Госветслужбы Подмосковья провели около 7 тысяч исследований говядины

В этом месяце в региональных лабораториях государственной ветеринарной санитарной экспертизы было проверено свыше 7,1 тысяч исследований более 5,9 тысяч проб говядины, представленной на региональных рынках и ярмарках. Проведены физико-химические и дозиметрические виды исследований, а также пробы варки. В результате мероприятий с реализации по физико-химическим показателям снято 5,5 килограмм говядины. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия […]

Аграрии Подмосковья посеяли более 99 тысяч гектаров озимых культур под урожай 2025 года

Посев озимых сельскохозяйственных культур проводят с конца лета до наступления зимних холодов. Так они успевают прорасти и укорениться, под снежным покровом переживают зиму, а весной продолжают свой жизненный цикл, при этом созревают несколько раньше, чем яровые. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области уточняют, что региональные аграрии посеяли около 99,4 тысяч гектаров озимых культур […]

На господдержку агропрома выделили больше 0,5 трлн рублей

В проекте федерального бюджета на 2025 год на поддержку АПК уже выделили более 500 млрд руб. И минсельхоз рассчитывает увеличить эту сумму до 560 млрд руб., заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на заседании Комитета Госдумы по аграрным вопросам. Потратить точно есть на что: к 2030 году производство продукции АПК должно вырасти на четверть, а […]

Как Россия будет увеличивать экспорт продовольствия

В этом году из-за неблагоприятной погоды Россия неизбежно снизит экспорт своего главного сельхозпродукта — зерна. Но к 2030 году поставки продовольствия на мировой рынок, по указу президента, должны вырасти в полтора раза по отношению к 2021 году. Эксперты уверены, что резервы увеличения экспорта есть по всем направлениям. В новом агросезоне (начинается в июле) Россия может […]

В Минсельхозе сообщили о снижении пошлины на экспорт пшеницы

Пошлина на экспорт пшеницы с 11 сентября снизится на 19% до 906,4 рублей за тонну, сообщили в Минсельхозе. В таком размере она продержится как минимум неделю. Со 2 июня 2021 года пошлина стала плавающей и рассчитывается еженедельно на базе индикаторов, основанных на ценах экспортных контрактов, которые регистрируются на Московской бирже. Она составляет 70% от разницы […]

Минсельхоз: Россия не продлит запрет на экспорт сахара

Минсельхоз не планирует продлевать запрет на экспорт российского сахара, который действует по 31 августа. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза. «В настоящее время продление временного запрета на вывоз тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы после 31 августа не планируется», — передает «Интерфакс» со ссылкой на ведомство. В дальнейшем решение о введении или не введении […]

В Подмосковье стартовал традиционный сырный фестиваль

Сыровары со всей страны съехались в деревню Дубровское подмосковной Истры на традиционный сырный фестиваль. Он проходит в Московский области уже в девятый раз и объединяет не только тех фермеров, кто специализируется на варке сыра, но и всех производителей качественных фермерских товаров. На открытие фестиваля приехали губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана […]

Эксперты прогнозируют снижение урожая некоторых культур из-за засухи

После аномально холодной весны, когда многие регионы страны столкнулись с поздними заморозками,сельскохозяйственные культуры подверглись новому испытанию – засухе и аномальной жаре. Сочетание этих факторов, по прогнозам метеорологов и отраслевых экспертов, может привести к снижению урожайности ряда культур. Региональные особенности Наибольший ущерб от засухи прогнозируется в основных зернопроизводящих регионах России: на юге, Кавказе, в Центральном Черноземье […]